Gastpost von Verena: Voll Fett – Warum der Nährstoff Fett ein Lebensretter ist

Confessions-of-a-food-expert

Wer behauptet, dass nichts besser schmeckt als skinny zu sein, der hat erstens nicht alle Kirschen am Baum und zweitens noch nie so richtig gute Buttercremetorte gegessen. Angeblich hat Kate Moss diesen Spruch mal gesagt und jeder weiß, dass das Model nicht gerade für ihre Kurven bekannt ist. Ich weiß nicht genau, wie es so um das Konditorenhandwerk in England bestellt ist oder was Kates Oma an Weihnachten serviert, dass die Gute noch nie ein Stück vom Glück kosten durfte. Den letzten cremigen Glücksrausch erlebte ich hingegen am vorletzten Tag des vergangenen Jahres in Form einer Tiramisutorte, die so köstlich war, dass ich immer noch an sie denken muss. Ich habe jeden Bissen so genossen. Ein großes Stück Torte habe ich nach unserer standesamtlichen Trauung vernascht und jetzt wisst ihr auch den Grund, warum ihr in der letzten Zeit nichts von mir gehört habt. Aber nun bin wieder da und wünsche euch lieben EAT TRAIN LOVERn ein gesundes und glückliches Jahr 2016. Lasst uns dieses Jahr an der besten Version von uns selbst arbeiten und unserem Herzen folgen. Und wenn das Herz Torte verlangt, dann servieren wir ihm eben auch mal ein Stück Torte! "Aber das ganze Fett", schreit das Gewissen. Papperlapapp, schauen wir uns dieses Schwergewicht der Nährstoffe doch mal genauer an…


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