Ich habe mal wieder im Bodychange Shop eingekauft und dieses mal gab es eine Falafelmischung. Kurze Erklärung: Ich liebe Falafel absolut und wollte einfach mal die schnelle Variante versuchen. Für unter der Woche doch sehr praktisch, wenn es dann auch schmeckt und die Portion für das Geld groß genug ist. Sparfuchs Sandra ist ja immer sehr kritisch und dieses mal war ich so positiv überrascht, das glaubst du nicht.
Die Bohlsener Mühle Falafelmischung kostet 2,49 Euro und enthält 250g. Die Taler sind 10WBC konform, vegan und die Kichererbsen sind Bio. Du kannst schnell und einfach leckere Falafel herstellen, auch wenn du nicht unbedingt so begabt in der Küche bist. Alles kein Thema, ich erkläre dir kurz, wie einfach die Zubereitung ist!
Schritt für Schritt zu den perfekten Falafel
Einfacher geht es also wirklich nicht. Du nimmst heißes Wasser, gibst die Mischung hinein, vermengst das ganze und lässt es 10 Minuten stehen. Das wars schon! Danach hast du eine wirklich super Konsistenz und du kannst aus dem Teig ganz einfach Bällchen rollen. Diese habe ich dann in Fett frittiert. Du kannst sie natürlich auch braten oder einfach in den Backofen schmeißen.
Heraus kommen 12 Bällchen. Ich habe kleine Falafel gemacht, die einfach auch schöner aussehen. Die Portion ist für 3 Personen gedacht. Mein Mann und ich haben davon 2 Abende gegessen. Und was soll ich sagen. Sie sind einfach der Hammer!
Das Endergebnis ist wirklich bombastisch: Der Geschmack ist sehr lecker. Man schmeckt die Gewürze heraus, es schmeckt aber nicht künstlich! Dies sollte ich vorweg erwähnen. Man kennt das ja von etlichen „Mischungen". Da schmeckt das Essen dann gerne mal künstlich. Hier ist dies überhaupt nicht der Fall. Wie oft haben wir schon Falafel gemacht und sie kamen vom Geschmack sehr nah an diese leckeren Bällchen. Was mir positiv auffiel: Man schmeckt den Koriander sehr intensiv heraus. Sie sättigen wirklich sehr. Wenn du 4 Stück als Beilage isst, reicht das vollkommen aus! Du kannst sie toll mit auf Arbeit nehmen und dort in der Mikro aufwärmen. Konforme Falafel - schnell, einfach und super lecker!
Definitiv eine neue Mischung, die bei mir zuhause nicht mehr fehlen darf. Ein tolles Geschmackerlebnis, das für 2,49 Euro absolut gerechtfertigt ist. Wer auf orientalisch steht, wird begeistert sein! Hier gibt es sie im 5er Pack!
Magst du Falafel auch so gerne wie ich?
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