Huhu ♥
Heute ist der 17/12 und noch immer kein Schnee...ich könnt heulen!
Wo bleibt der Schnee???
Auch ohne Schnee wird das 17. Tütchen geöffnet und darin befindet sich etwas ganz tollllles! Eines der wichtigsten Lebensmittel in der (Paleo) Küche, na was könnte das sein?
Blogmas 17
Es befindet sich in einem Glas, im Kühlschrank ist es fest und bei Raumtemperatur wird es flüssig. Was könnte ich meinen - wisst ihr es schon?
Yeah! Es ist Kokosöl! Eines meiner Lieblingszutaten, seit ich mich mehr mit Ernährung befasse. Man kann es zum Kochen, Backen oder Frittieren verwenden, da es sehr hitzebeständig ist. Außerdem kann man damit super Kosmetik herstellen. 
Facts
Kokosnüsse wachsen auf Palmen überwiegend in Indien, Brasilien, Indonesien, Malaysia und in der Dominikanischen Republik. Sie werden meist noch unreif, im grünen Zustand geerntet. Pro Kokosnuss kann in etwa 1 Liter Flüssigkeit gewonnen werden, welche für viele Menschen als Wasserersatz dient. Bei der Ernte besteht das Fruchtfleisch aus ca. 50% Wasser - nach der Trocknung verringert sich der Wasseranteil ein wenig.
Die geerntete Kokosnuss besteht aus ca. 60-70% Fett - genau genommen aus gesättigten Fettsäuren, die ja bekanntlich zu den schlechten Fetten zählen. Forscher fanden jedoch heraus, dass 45% des Fettanteils aus mittelkettigen Fettsäuren besteht - der Laurinsäure. Diese wiederum wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus.
Wissenschaftler stellten fest, dass der Verzehr von Kokosprodukten:- Körperfettwerte verbessert (HDL-Cholesterin erhöht sich)
- Das Immunsystem stärkt
- Vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirkt
- Wirken entzündungshemmend
- Beeinflussen den Blutzuckerspiegel wenig und versorgen das Gehirn mit wichtiger Energie
- Entgiften den Körper
- Unterstützen die Darmflora und Darmtätigkeit
- Durch Alkohol verursachte Leberschäden werden vermindert
- Kokos liefert viele Vitamine und Mineralstoffe
- Antibakterielle Wirkung
Beim nächsten Einkauf unbedingt ein Kokosöl oder andere Produkte aus Kokos einpacken! 😉
Die Gewinnerin darf sich über das schmackhafte BIO Kokosöl von Nu3 erfreuen - danke für das tolle Produkt liebes Nu3 Team. 
