Die letzten Tage waren so richtig richtig warm und sommerlich, dass man erfrischende Getränke literweise trimken hätte können. Viele unter euch haben das auch bestimmt getan. Ich gehöre leider zu den Menschen, die viel zu wenig trinken, das weiß ich und wurde mir auch oft gesagt. Aber irgendwie sitzt das in mir aber ich versuche natürlich mein Flüssigkeitspensum besonders in den Sommermonaten so hoch wie möglich zu halten und da helfen mir dann besonders Getränke mit Geschmack. Und damit meine ich jetzt keine Limonaden oder sonstigen süßen Getränken, sondern schnelle und vor allem selbstgemachte Getränke so wie diesen beschwipsten Erdbeer-Rhabarber Eistee. dIch hab mich an einer beschwipsten Eisteevariante probiert, bei der natürlich der Schuss Wodka, den ich rein getan habe schuld ist, da ich ihn abends mit Freunden genossen habe. Funktioniert genauso gut in der alkoholfreien Variante, aber den Wodka schmeckt man wenig bis gar nicht raus. Liegt wohl daran, dass normaler Wodka keinen Geschmack hat und somit auch heimtückisch ist.
Zutaten für 1 Liter Zubereitung
1 Liter Wasser
5 Beutel Erdbeer-Rhabarber Tee
2 handvoll Beerenmischung
Schuss Wodka
etwas Honig oder braunen Zucker
Zitronenscheiben
Eiswürfel
Tee nach Packungsanleitung zubereiten und auskühlen lassen. Wer es süß mag ein wenig Honig oder braunen Zucker unterrühren.
In der Zwischenzeit die Beeren in Wodka tränken und dann zusammen mit den Eiswürfeln und ein paar Scheiben Zitronen in den ausgekühlten Tee geben.
Wer es richtig kühl mag stellt den fertigen Erdbeer-Rhabarber Eistee für ein paar Stunden in den Kühlschrank und genießt ihn eiskalt.
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